Khai Vị
Lạc rang
Khoai chiên
Ngô chiên
Dưa chuột chẻ
CÁ SÔNG ĐÀ
Nướng than củi
Hấp xì dầu
Chiên giòn
Kho tộ
Kho tiêu
Kho dân tộc
Cá ốt đồ
Om chuối đậu
Om măng chua
Xào thập cẩm
Sốt me
Sốt cá chua
Rang muối
Rim tiêu
Chiên giềng
GÀ ĐỒI
Măng chua tây bắc
Rang gừng
Xào sả ớt
Rán
Rang giòn
Rang muối
Chiên giòn
Nướng mật ong
Quay mật ong
Hấp
Nộm gà
Sốt chua ngọt
Chiên vừng
LỢN MƯỜNG
Nướng móc mật
Hấp
Kho nước dừa
Xào sả ớt
Rang cháy cạnh
Hấp lá chuối
Rim tiêu
Chao
Chiên vừng
Giả cầy
Thịt chua
Chiên riềng
Sốt cà chua
TRÂU
Lá nồm
Xào rau muống
Xào sả ớt
Xào hành răm
Nướng than củi
Tái chanh
Hấp gừng
Xào cần tỏi
Chao vừng
BÒ - BÊ
Bò lúc lắc
Bò rim tiêu
Bê xào cần tỏi
Bê xào lăn
Bê xào xả ớt
Bê hấp gừng
Bê chao
Bê xào thập cẩm
Bê tái chanh
ẾCH KHE
Rang muối
Rang giòn
Xào thập cẩm
Xào măng rừng
Xào lá lốt
Chiên cay
Xào lăn
Xào sả ớt
Om chuối đậu
Om măng chua
ỐC NÚI ĐÁ
Hấp
Xào
Sốt me
TÔM
Rang thịt
Rang hành
Nướng
TRỨNG
Trứng tráng
Trứng đúc thịt
Trứng ngải cứu
ĐẬU PHỤ
Sốt cà chua
Lướt ván
Đậu tứ xuyên
Đậu tẩm hành
Nhồi thịt sốt cà chua
XÔI
Xôi dừa
Xôi chiên
Cơm lam chiên
Xôi gà nấm
NỘM & SALAT
Nộm măng rừng
Nộm rau muống
Nộm hoa chuối
Salat củ quả
Salat thập cẩm
Salat dưa chuột cà chua
MÓN ĂN RAU, CỦ | |
Rau muống luộc/xào tỏi | Rau rừng đồ |
Măng luộc/ Xào | Củ quả hấp chấm muối vừng |
Rau mồng tơi trộn | Nộm đu đủ/hoa chuối/măng |
MÓN NỘM - KHOAI - CANH | |
Nộm hoa chuối/măng/đu đủ | Canh cá nấu măng chua/om mẻ |
Khoai tây/khoai lang chiên bơ | Canh xương lợn nấu chuối rừng |
Sung muối/Sung trộn | Tôm sông rang lá chanh |
ĐỒ UỐNG | |
Rượu ngâm táo mèo/chuối rừng | Rượu ngô Bắc Hà |
Nước ngọt các loại | Bia |
Nước nhân trần/Xạ đen/Giảo cổ lam | Rượu cần |
Liên hệ tư vấn thực đơn & đặt món tại ĐẢO DỪA
Điện thoại : 036 886 2663 - 039 975 29565 - 0834 951 666
Website : www.daoduahoabinh.com
